酵素ジュースって??

みなさま、こんにちわ。

朝晩と肌寒くなり毛布が手放せない日々となってきましたが、

季節の変わり目、体調など崩されていませんか？

秋はおいしいものが多いですよね。

コロナで自粛生活だったのが、今では少しずつ緩和され多忙なのもあり

美味しいものを求め、外食に行かれることも多くなってきたと思います。

美味しく楽しい外食となると、

好きなものを注文してしまい栄養バランスも偏りがちになりますよね。

また、ストレスで過食に走る方も少なくありません。

こうした食生活を続けると...はい、腸内環境にも悪影響が及びます。

細胞にも余計なストレスがかかり便秘や病気の根本的な原因になったりします。

私たちは特に腸内環境を良好にしておくことが大事で、

その簡単な方法の一つは、皆さんご存じの「乳酸菌」を取り入れること!!

日本には昔から味噌・醤油・漬物・塩麹といった発酵食品がありますよね。

特に植物性の乳酸菌が含まれる発酵食品は日本人がずっとずっと昔から

食べてきたものなので私たちの腸にすごく合っているといえます。

ここ数年、手軽に植物性乳酸菌が入ったドリンクも多く出回り

中でも植物性の乳酸菌を野菜やフルーツと一緒に発酵させた「酵素ジュース」は

腸内細菌の働きを促し健康維持に大きな助けとなっています。

食事の時は普段から腸内細菌が元気になる発酵食品を意識して取り入れてくださいね♪

そんな手軽な酵素ジュース。

加熱した食品は消化の時に腸に負担をかけますが、生野菜やフルーツは含まれる酵素で

すばやく消化でき腸を休めることができます。

適度に血糖値も上がるので、１日を過ごす上でエネルギーも得られます!!

この酵素ジュースを朝食代わりに飲むことで短い時間で腸の状態が改善され

健康的な生活が送れちゃいます。

ミネラル・ビタミン・食物繊維・フィットケミカルは私たち現代人に不足している栄養素。

どれも野菜やフルーツに含まれていますが、酵素やビタミンなどの補酵素は加熱すると

破壊されてしまいます。

それに野菜やフルーツの皮には色素や香りなどの成分「フィットケミカル」が含まれていて皮ごと絞る生ジュースが良いとされるのはこのことからです。

酵素がたっぷり補給できるパイナップル・マンゴー・キウイなどが◎

（癌の方はこの３つの中だとキウイの酵素ジュースだけがおススメ）

酵素ジュースはいろいろな野菜やフルーツで出来ますので

自分に合ったものを飲んでくださいね）

新鮮で農薬を使っていない野菜やフルーツは酵素や補酵素の含有率が高くなります!!

そんな酵素ジュースですが、作り方がわからない方や興味のある方は

ミネラル醗酵ジュース教室を開催いたしますので、お問い合わせください。

ホームページの講座・教室・priceの項目をご覧ください。